Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ирмик татлысы (сладость из манки)



1 литр молока
9 столовых ложек манки
9 столовых ложек сахара
1 столовая ложка кокосовых стружек
1 столовая ложка сливочного масла
корица и половина пакетика ванилина
В молоко добавить манку и сахар. Варить до загустения.
Снять с огня. Добавить кокосовую стружку, масло и ванилин. Перемешать.

Разлить по формочкам.
Поставить в холодильник на 5—6 часов.
Перед подачей посыпать корицей.

Кое-что о турецкой кухне

Совсем недавно в комментариях к одному из постов моей жж-френдессы, живущей в Японии, я написала про консерватизм турков во всем,  что касается новых вкусов и сочетаний продуктов в блюдах.
И тут вчера вечером сын показал мне видео с одного популярного среди нашей начальной школы youtube канала, где несколько представителей турецкой нации тестируют блюда японской кухни. Это ли, как говорят турки, не кысмет ( предопределение, доля)? Поэтому быть сегодня посту про наши местные вкусы и "кухонные" нравы.
Collapse )